Được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với nhiều thắng cảnh đẹp, người dân thân thiện, môi trường xanh sạch văn minh mà nơi đây cũng là một vùng đất có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc. Qua bài viết này, chabonamloi xin điểm qua những đặc sản Đà Nẵng làm quà khi đi du lịch mà bạn không thể bỏ qua khi đến thành phố này nhé!
Mục lục
- 1 1. Chả bò
- 2 2. Tré
- 3 3. Nước mắm Nam Ô
- 4 4. Bò khô
- 5 5. Mắm ruốc, mắm nêm Dì Cẩn
- 6 6. Rong biển Mỹ Khê
- 7 7. Bánh khô mè Cẩm Lệ
- 8 8. Khô nai
- 9 9. Khô cá thiều tẩm
- 10 10. Mực một nắng
- 11 11. Bánh dừa nướng Thái Bình
- 12 12. Trà sâm dứa hoa lài
- 13 13. Kẹo đậu phộng
- 14 14. Các loại hải sản khô
- 15 15. Ghẹ sữa rim Đà Nẵng
- 16 17. Nem chua
- 17 18. Cá thu một nắng
- 18 19. Đá mỹ nghệ Non Nước
- 19 20. Khô gà xé sợi
1. Chả bò
Đây được xem là đặc sản đứng đầu danh sách không thể bỏ qua. Chả bò Đà Nẵng được làm từ thịt bò nguyên chất nên có mùi thơm, vị ngọt, giòn dai đậm đà, ăn kèm với dưa chua, nem thì “ngon hết sảy”.
2. Tré
Tré cũng là một đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng. Tré có hương vị ngon, lạ và mang đậm chất miền Trung, nó là món ăn được kết hợp 3 yếu tố “ngon, bổ, lạ”, lại có giá phải chăng nên rất được người dân và du khách yêu thích hoặc mua làm quà.
3. Nước mắm Nam Ô
Nước mắm Nam Ô làm nên thương hiệu từ hương vị ngon đặc biệt của nó, được làm thủ công bằng những hương liệu hoàn toàn tự nhiên, trải qua qui trình chưng cất để cho ra hương vị không lẫn vào đâu được.
4. Bò khô
Bò khô Đà Nẵng là một đặc sản được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng và đặc biệt của nó. Bò khô được chế biến rất nhiều dạng: bò khô lát, bò khô sợi, bò khô viên. Tùy từng cách chế biến khác nhau mà hương vị khô bò sẽ khác nhau nhưng mà vẫn mang hương vị mặn mà truyền thống của con người miền Trung nơi đây.
5. Mắm ruốc, mắm nêm Dì Cẩn
Mắm Dì Cẩn được người dân Đà Nẵng cũng như du khách yêu thích bởi sự đậm đà và thơm ngon của nó. Được chế biến với phương pháp gia truyền, mắm Dì Cẩn là đặc sản làm quà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng nhé!
6. Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, có màu xanh nõn, là món đặc sản ý nghĩa để làm quà khi đi du lịch Đà Nẵng. Rong biển được chế biến thành những món ăn cực ngon từ nấu canh, xào với xương, làm gỏi,…cho đến nấu các món chè tươi mát trong ngày hè nóng nực.
7. Bánh khô mè Cẩm Lệ
Khô mè Bà Liễu là đặc sản nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bánh được làm từ 3 nguyên liệu chính là đường, bột nếp, mè. Nhìn có vẻ giống mè xửng Huế nhưng bánh khô mè Cẩm Lệ ăn giòn tan, vị bùi của mè và vị ngọt của mía quyện vào nhau rất hấp dẫn.
8. Khô nai
Nai khô cũng là một đặc sản độc đáo tại Đà Nẵng, những miếng thịt nai được làm ra từ những trang trại chăn nuôi ở Hòa Vang, Đại Lộc,…sau đó thịt nai được phơi khô và chế biến theo một quy trình tiêu chuẩn, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm ngọt của thịt, cùng hương thơm nồng của gia vị được tẩm và vị the cay của ớt, làm nên hương vị đặc trưng của nai khô miền Trung.
9. Khô cá thiều tẩm
Khô cá thiều tẩm gia vị là một món đặc sản Đà Nẵng. Sau khi ướp các phụ gia vào trộn với cá để độ hơn nửa giờ cho thấm đều, rồi với ra phơi cho ráo, nếu nắng tốt phơi 2 nắng, còn nắng yếu phơi cả tuần mới cho vô bọc nylon hàn kín miệng, tránh hơi gió làm mất mùi. Khi ăn chỉ lần nướng chín là được. Mùi khô thơm hòa quyện cùng vị mặn của nước mắm, vị ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu. Đúng là hương vị kỳ diệu, đậm nét nghĩa tình độc đáo của miền biển Đà Nẵng.
10. Mực một nắng
Các món đặc sản Đà Nẵng làm quà còn phải kể đến mực một nắng vô cùng đặc biệt. Tận dụng nhiệt độ cao của nắng trời miền Trung để tạo nên một loại thực phẩm thượng hạng. Nguyên liệu được sử dụng 100% loại mực ống mới được đánh bắt lên, được phơi qua 1 lượt nắng giòn. Mực một nắng có màu trắng đục, mực vừa ráo còn dẻo và giữ nguyên vị ngọt tươi tự nhiên. Món quà kỳ diệu tại thành phố biển nếu được chia sẻ đến với những người bạn đáng mến thì còn gì tuyệt vời hơn.
11. Bánh dừa nướng Thái Bình
Bánh dừa nướng Thái Bình là đặc sản của vùng quê Quảng Nam, dù không được sản xuất chính gốc tại Đà Nẵng nhưng lại được nhiều du khách Đà Nẵng ưa chuộng. Bánh được làm từ bột nếp và dừa tươi, có vị giòn và thơm bùi, ngọt lịm. Rất nhiều du khách đã chọn mua món bánh này vì hương vị thơm ngon của nó mà khó có thể tìm mua ở những nơi khác.
12. Trà sâm dứa hoa lài
Trà sâm dứa hoa lài thật xứng đáng để bạn xếp vào danh sách các đặc sản nên mùa về làm quà khi đi du lịch Đà Nẵng. Trà có vị ngọt vừa phải, thanh mát, hương trà đậm, giúp thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ điều trị chứng đau đầu mất ngủ rất thích hợp làm quà tặng sức khỏe cho bạn bè, người thân.
13. Kẹo đậu phộng
Kẹo đậu phộng là thức quà truyền thống dân dã đã có từ rất lâu đời của người dân Đà Nẵng. Thành phần được làm từ đậu phộng, mạch nha và đường, khi ăn có vị giòn dai và thơm bùi. Hãy bổ sung loại đặc sản dân dã này vào danh sách quà tặng khi đi du lịch của bạn nhé!
14. Các loại hải sản khô
Là một thành phố biển nên Đà Nẵng cũng nổi tiếng với các loại hải sản khô như: mực khô, tôm khô, cá bò khô, cá đuối khô,…mang đặc trưng Đà Nẵng. Các loại hải sản khô được bán rất nhiều tại các chợ Đà Nẵng đặc biệt là 2 chợ Hàn và chợ Cồn.
15. Ghẹ sữa rim Đà Nẵng
Ghẹ sữa là món ăn quá quen thuộc đối với người dân miền Trung, ghẹ sữa rim Đà Nẵng được làm từ những chú ghẹ sữa tươi ngon vừa được đánh bắt lên từ các vùng biển ở Đà Nẵng nên có vị thơm, ngọt, đặc biệt là rất giòn. Sản phẩm này có bạn tại tất cả các cửa hàng, siêu thị bán đồ đặc sản ở Đà Nẵng.
17. Nem chua
Nem chua Đà Nẵng được xuất phát từ cách gói nêm của người Huế, được làm từ thịt heo và các gia vị tẩm ướp, đem gói bằng lá chùm ruột một lớp mỏng (có thể thay bằng lá ổi non, sung, lá đinh lăng, lá vông nem, lá chanh) và thêm một lớp lá chuối dày bên ngoài. Đây cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng được nhiều người tìm đến thưởng thức và mua về làm quà khi đi du lịch Đà Nẵng.
18. Cá thu một nắng
Trong số các đặc sản biển tại Đà Nẵng thì cá thu một nắng được xem là thức quà đặc biệt nhất. Với công thức đặc biệt, ngư dân lành nghề nơi đây đã bảo toàn nguyên vẹn vị ngọt và mùi hương đặc trưng của món cá này. Đây cũng là nguyên liệu dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mang đến một bữa cơm đậm đà theo khẩu vị của gia đình bạn.
19. Đá mỹ nghệ Non Nước
Du lịch Đà Nẵng du khách không nên bỏ qua cơ hội ghé thăm làng đá mỹ nghệ Non Nước – một làng đá đã tồn tại hàng trăm năm dưới chân núi Ngũ Hành. Đến đây, bạn có thể lựa chọn mua những tác phẩm nghệ thuật tuyệt mỹ từ những chiếc vòng tay đá sang trọng đến những bức tượng nhỏ ý nghĩa để làm quà tặng cho bạn bè, người thân.
20. Khô gà xé sợi
Hiện nay, khô gà xé sợi là món ăn đang rất được ưa chuộng nhưng nơi đâu cho bằng khô gà xé sợi Đà Nẵng, với từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào.
Trên đây là những món đặc sản làm quà Đà Nẵng mà các bạn đi du lịch hoặc công tác tại thành phố đáng sống này có thể tham khảo. Hãy chọn những món quà đặc sản phù hợp nhất cho người thân và bạn bè của mình nhé!