TƯƠNG ỚT HỘI AN

24,000 ₫

Tương ớt Hội An chính gốc, đặc sản miền trung làm quà.
Sản phẩm nổi tiếng bởi vị cay ngon, mặn ngọt hài hòa.
- Trọng lượng: 200 g /1 hủ
- Thành phần chính : Ớt xoay lên men và gia vị
- Hạn sử dụng: 6 tháng
- Bảo quản: Nơi thoáng mát, bảo quản lâu hơn với tủ lạnh
- Cách sử dụng: Dùng trực tiếp, dùng ngay khi mở bao bì

ĐẶT HÀNG NHANH Giao Hàng Nhanh Trong 2H

Danh mục: Đặc Sản Miền Trung

ĐÔI NÉT VỀ TƯƠNG ỚT HỘI AN

Món tương ớt Hội An là một trong những món ngon nức tiếng mà khi nếm thử, bạn khó mà không thốt lên ‘ngon quá’.

Miền Trung nổi tiếng với món tương ớt bởi vị cay ngon, mặn ngọt hài hòa không lẫn vào đâu được. So với tương ớt miền Bắc và miền Nam, tương ớt xào miền Trung sở hữu vị cay nồng hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, tương ớt xào không những để ăn cùng với các loại mì mà còn có thể cho vào cháo trắng hay trộn riêng với cơm.

Có một điều thú vị là để cho ra món tương ớt xào ngon thì không phải ai làm cũng giống nhau, tùy thuộc vào tài khéo léo và cách nêm nếm của mỗi người. Cách làm cơ bản của món tương ớt này là mua ớt đã xay và ngâm muối lên men một thời gian (thường có bán ở các chợ thuộc Đà Nẵng ), sau đó cho đường vào ớt và sên lửa vừa, chừng 20 phút cho đến khi nước bốc hơi gần hết, ớt đã ngào trong đường và dẻo như mứt vậy. Do ớt ngâm muối đã mặn rồi nên không cần thêm muối nữa.

Trong một cái chảo khác, phi thơm dầu ăn với tỏi, có thể thêm hành khô tùy thích, tuy nhiên, cho hành thì khó giữ lâu hơn tỏi. Mè bỏ vỏ rang vàng để riêng. Khi ớt đã sên xong, lúc đó mới trộn tỏi phi và mè rang vào. Món tương ớt giờ đây thơm nức và có vị mằn mặn, ngòn ngọt rất hấp dẫn. Có người còn thêm cà chua vào món tương này cho thêm phần hấp dẫn và giảm bớt vị cay, tuy nhiên, để được lâu hơn cả là thứ tương ớt không có cà chua.

Món tương ớt xào này ăn với Mì Quảng, Bún bò, các món Cháo, Bún, Mì, thậm chí ăn với Cơm cũng đều tuyệt ngon.

*Tìm kiếm liên quan: tương ớt Hội An ngon sạch, tương ớt miền trung, tương ớt xào, tương ớt xào ăn vơi gì?, đặc sản Quảng Nam Đà Nẵng làm quà, Tương ớt miền trung tại tphcm, tương ớt Triều Phát, tương ớt An Tịnh Tâm, tương ớt Thu Bồn…

Bình luận mới nhất

Ms Thuy -Tuong ot ngon

Thích Trả lời 4 Hôm qua lúc 03:38

1 đánh giá cho TƯƠNG ỚT HỘI AN

Được xếp hạng 5 5 sao

Ms Thuy – 16/10/2022

Tuong ot ngon

(5/5)

Thêm đánh giá Hủy

Bạn phải bđăng nhập để gửi đánh giá.

Liên hệ: Năm Lợi Shop - Đặc sản Quảng Nam Đà Nẵng làm quà
Số điện thoại: 093.777.6538
Email: info@chabonamloi.com
Website: www.chabonamloi.com